Posts Tagged ‘çilek sos’

Çilek Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Malzemeler: 1 lt süt 1 su bardağı toz şeker 5 silme çorba kaşığı irmik (yarım su bardağından biraz fazla) 1 paket vailya 1 paket sade Krem Şanti

Üzeri için: Yarım kg çilek 1 su bardağı şeker

Yapılışı : 1 lt süte , 1 bardak toz şeker ve 5 çorba kaşığı irmiği ekleyin. Göz göz kaynayana  kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan indirmeye yakın vanilyayı ekleyin. Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi iyice soğutun. İyice soğuyan muhallebiye, 1 paket Krem Şantiyi ekleyin ve 5-10 dk boyunca yüksek hızda çırpın. Sütlü irmik tatlısını hazırladığınızda , soğuk haldeyken koyu kıvamlı olabildiğini göreceksiniz ama Krem Şantiyi ekleyip çırptığınızda, bu muhallebinize akışkanlık kazandıracak sakın korkmayın

Hazırladığınız karışımı kaselere ,üstünde 1 cm boşluk kalacak şekilde dökün. Üzerine sos yapmak için yarım kg çileği 1 sb şeker ile rondodan geçirin ve kaşıkla kaselerde sizi bekleyen muhallebilerinizin üstüne kaşık yardımıyla dökün. Bir süre buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.